Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

CASTELO DE PEDREGOSA Chardonnay Barrica

CASTELO DE PEDREGOSA Chardonnay Barrica 2011

CASTELO DE PEDREGOSA

Ampolles individuals

6,00 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

5,50 €
cada ampolla
tota la caixa 33,00 €

Castelo de Pedregosa Chardonnay Barrica. Castelo de Pedregosa. Vins de Catalunya.
Un vi blanc monovarietal de Chardonnay amb matissos de roure francès provinent de la seva lenta fermentació en bóta.


Visita l'elaborador: CASTELO DE PEDREGOSA

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

DO Penedès

Graduació

12.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Inici de fermentació a temperatura controlada amb tines d'acer inoxidable amb maceració de les pells durant 4 hores i un final de fermentació en bóta de roure francès de 300 litres durant 12 dies i posterior criança durant 15 dies.

NOTA DE TAST

Color daurat pàl·lid amb matissos verdosos. Al nas resulta intens, en un primer moment destaquen les lleugeres aromes de criança en bóta, a continuació apareixen notes florals i la fruita que aporta la varietat. A la boca, presenta un atac fresc, rodó i lleugerament especiat sobre un fons de fruita amb notes de torrats. Postgust llarg i persistent.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Chardonnay,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2014

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Recomanem servir-lo entre 6º i 7º C.

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
especiat

PEIX BLANC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

MARISC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Aperitius

Amanides

Formatges frescos

Arrossos i fideuàs

Pasta

Pizza

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes del mateix elaborador