Vins

Elaborat amb un cupatge de Pinot Noir, Garnatxa i altres varietats de raïm.

Després d'una estricta i delicada selecció dels millors raïms de les nostres vinyes, es realitza la primera fermentació dels diferents mostos durant 20 dies a una temperatura controlada entre 16º i 18º C en dipòsits d'acer inoxidable. Després d'aquesta primera fermentació, i una vegada fet el cupatge, es realitza la segona fermentació a la mateixa ampolla, seguint el mètode tradicional. Les ampolles passen a la profunditat de la nostra cava, on reposen un mínim de 18 mesos.

Color: Rosat intens, gairebé vermellós, brillant amb tons rubí.

Aroma: Una meravella d'aromes de fruites, entre les quals destaquen notes fines de maduixa i gerds.

Gust: Bon pas de boca suau i saborós, és potent i té un bon equilibri entre el seu sabor i la seva estructura seca i àcida.

Aconsellem servir-lo entre 5º i 7º C.