Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Petit blanc de Joanne Cox

Petit blanc de Joanne Cox 2011

CELLER RONADELLES

Ampolles individuals

7,62 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

7,05 €
cada ampolla
tota la caixa 42,30 €

Petit Blanc de Joanne Cox. Celler Ronadelles. Vi català online.

Tan atrevit com delicat, el Petit Blanc de Joanne Cox és un vi ric i intens en aromes alhora que voluminós en boca.


Visita l'elaborador: CELLER RONADELLES

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

DO Montsant

Graduació

14% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Verema i tria manual al camp en caixes de 15 Kg amb posterior tractament tèrmic a -2° C. Posterior derrapat i premsat suau. Desenfangat estàtic del most durant 24h i fermentació en barriques de roure francés de 300 L. Posteriorment, el 50% del vi fa criança en bótes de 300L de roure francès durant 6 mesos sobre lies fines. La resta roman també sobre lies fines en dipòsits d'acer inoxidable.

NOTA DE TAST

Vista: Visualment es caracteritza per la seva elegància i limpidesa. És un vi net i clar, la seva tonalitat és cristal·lina i
resulta difícil de definir: color groc llimona molt pàl·lid.
Olor: De fina, elegant i complexa intensitat aromàtica on predominen els matisos minerals sobre les notes florals i
afruitades.
En boca: Equilibrat i fresc en boca. La mineralitat i l'acidesa s'uneixen harmònicament aconseguint un tacte equilibrat i
suau al paladar, amb un recorregut de bona intensitat

MESOS DE CRIANÇA

6 mesos en bótes de roure francès

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Garnatxa blanca, Macabeu/Viura,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2018

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir-lo a uns 8º C.

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLANC
guisat / estofat / confit
escabetx / marinat

PEIX BLAU
guisat / estofat / confit
escabetx / marinat

Formatges blaus

Formatges tous

Arrossos i fideuàs

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te