Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Foresta Blanc

Foresta Blanc 2013

Vins de Foresta

Ampolles individuals

9,80 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

9,80 €
cada ampolla
tota la caixa 58,80 €

Foresta Blanc 2013. Vins de Foresta. Vins de Catalunya.

El primer vi d'aquest nou celler del Penedès és aquest Xarel·lo, sorprenentment fresc i fragant. 


Visita l'elaborador: Vins de Foresta

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

Sense denominació d'origen

Graduació

12.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

De la combinació de les millors vinyes de la propietat i les feines efectuades durant tot l'any, s'obtenen vins singulars amb caràcter diferenciat.

L'elaboració comença amb el seguiment de la maduració del raïm, que indica el  moment òptim de la recol·lecció. La verema es realitza a les hores de menys calor del dia, en caixes de 15 kg i amb personal qualificat que fa una primera selecció del raïm.

Cada parcel·la s'elabora per separat i emprant llevat autòcton, per obtenir la màxima expressió del terrer. Només s'utilitza el most flor, amb premsats molt suaus (rendiments del 55-60%).

La maceració, el premsat i la fermentació es realitza a baixes temperatures, per evitar oxidacions i conservar els aromes varietals. Tres mesos de criança i “batonage” en bóta de roure francès.

NOTA DE TAST

Color daurat pàl·lid

Fragant, amb aromes tropicals, fonoll i sotabosc

Boca ample, sedós, glicéric i lleuger

MESOS DE CRIANÇA

Tres mesos en bota de roure francés

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal, Sauvignon blanc,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2014

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Temperatura de servei entre 8 i 10 graus.

 
Vins de Foresta
Data: 18/06/2014
Vins de Foresta
Data: 10/06/2014

Noticies relacionades

Nou Foresta Blanc 2012
31/05/2013 - Escrit per Vins de Foresta
 

El passat 29 de maig es va presentar a la Taverna del Vinseum de Vilafranca del Penedès el primer vi del celler Vins de Foresta , el nou projecte ubicat a L'Arboçar (Avinyonet del Penedès). Es tracta d'un Xarel·lo del Massís del Garraf,...

Foresta Blanc 2012 a la mostra de Vins i Caves de La...
11/07/2013 - Escrit per Vins de Foresta
 

Els dies 13 i 14 de juliol, la jove agrupació Dyonisos organitza la XI Mostra de Vins i Caves sota el lema 'Vine, viu el vi i el cava de la terra' al celler cooperatiu de La Granada del Penedès. A banda dels tastos, hi haurà activitats...