Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

QX (Quatre Xarel·los)

QX (Quatre Xarel·los) 2012

MAS CANDI

Ampolles individuals

15,00 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

15,00 €
cada ampolla
tota la caixa 90,00 €

QX (Quatre Xarel·los). Mas Candi. Vi català online.

90 punts Parker 2013-14
91 punts a la Guía Peñín 2014

4 pagesos / 4 vinyes / 4 bótes / 4 Xarel·los


Visita l'elaborador: MAS CANDI

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

DO Penedès

Graduació

13% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Hem escollit les millors partides de les millors vinyes d'Avinyonet del Penedès, d'El Pla del Penedès, de Guardiola de Font-Rubí i de Subirats. Totes les vinyes d'entre 54 i 60 anys.

Collit manualment en petites caixes, fent una tria del raïm de forma manual a la mateixa vinya, posteriorment realitzem una  maceració en fred amb "battonage".

Fermentació i criança en bótes de: castanyer, acàcia, roure francès i americà, durant 8 mesos. No ha estat clarificat ni estabilitzat (pot precipitar tartrats).

NOTA DE TAST

Vista: Color groc palla.

Nas: Aroma complexa de pinya, plàtan, torrats, espècies i caramel "tofee".

Boca: Melós, amb postgust a pastisseria (Briox), bona acidesa i llarg postgust.

MESOS DE CRIANÇA

8 mesos en bótes de castanyer, acàcia, roure francès i americà.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal,

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir-lo entre 10º i 14º C.

 

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes del mateix elaborador