Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Adernats Essència

Adernats Essència 2012

ADERNATS-VINÍCOLA DE NULLES

Ampolles individuals

10,40 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

10,40 €
cada ampolla
tota la caixa 62,40 €

Adernats Essència. Adernats Vinícola de Nulles. Vi català online.

Un Xarel·lo 100% amb un toc de barrica de roure francès.


Visita l'elaborador: ADERNATS-VINÍCOLA DE NULLES

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

DO Tarragona

Graduació

12% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Adernats Essència està elaborat amb un Xarel·lo cultivat a una finca de la DO Tarragona d'altitud d'entre 350-400m, amb terres argiloses i calcàries, amb una precipitació anual de 478 mm3. Amb una temperatura mitjana anual de 16º C i una exposició solar anual de 2600 hores.

Es fa fermentar en barriques noves i seminoves de roure francés.

NOTA DE TAST

Color: Groc pàl·lid amb atractius reflexos daurats i marfil. Molt net i brillant.

Aroma: Es recomana una lleugera aireació de la copa. D'entrada ens envaix una agradable fusta noble i dolça amb tocs torrats. Seguidament, ens envaeixen aromes de vainilla, xocolata i d'espècies, com la canyella i un toc de coco. Finalment, en surten els fruits secs com l'ametlla. Resultant un nas intens i agradable.

Boca: D'entrada és un vi molt càlid i viu a la vegada, que ens omple tota la boca. De seguida, ens trobem aquesta fusta noble molt ben integrada en mig de la fruita blanca i les ametlles dolces. Finalment és un vi amb molt bona persistència en boca que ens deixarà un llarg gust de fruita i ametlla torrada.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2016

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir-lo a 8º C.

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLANC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
escabetx / marinat

MARISC
cru / bullit vapor

Aperitius

Bolets

Sopes

Cremes

Arrossos i fideuàs

Pasta

Pizza

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes del mateix elaborador