Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Adernats Ànima

Adernats Ànima 2010

ADERNATS-VINÍCOLA DE NULLES

Ampolles individuals

10,40 €
cada ampolla

Caixes de 12 ampolles

10,40 €
cada ampolla
tota la caixa 124,80 €

Adernats Ànima. Adernats Vinícola de Nulles. Vi català online.

Un vi negre criança tranquil amb un cupatge d'Ull de llebre i Merlot.


Visita l'elaborador: ADERNATS-VINÍCOLA DE NULLES

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi negre criança

D.O.

DO Tarragona

Graduació

13% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Adernats Ànima és un vi negre elaborat amb un cupatge d'Ull de llebre i  Merlot procedent de finques de la DO Tarragona amb una altitud d'entre 350-400 m. amb terra argiloses i calcàries, amb una precipitació anual de 478 mm3. Amb un temperatura mitjana anual de 16º C i una exposició solar anual 2600 hores.

Es realitza la maceració i fermentació a temperatura controlada en un tanc d'inoxidable durant 20 dies, i criança en barrica de roure francès durant 9 mesos.

NOTA DE TAST

Color: D'un color rubí granat i rivet morat. Menisc i llàgrimes ben definides.

Aroma: Es recomana airejar lleugerament. Aroma intensa amb notes de melmelada de fruites, fusta noble. Es troba també caramel, espècies, cafè, cacau i canyella.

Boca: D'entrada agradable i amb bon atac, és un vi equilibrat, golós i de marcada acidesa. Trobem, també, un toc tànnic. Matisos i bons tanins, arrodonits, amb fruita vermella.

MESOS DE CRIANÇA

9 mesos en barrica de roure francès

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Ull de Llebre, Merlot,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2018

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir-lo a 16º C

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

VERDURES
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

Formatges tous

Formatges curats

Pernil

Embotits

Pasta

Pizza

Llegums

Ous

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars