Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

GATZARA Criança

GATZARA Criança 2008

GATZARAvins

Ampolles individuals

18,45 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

18,45 €
cada ampolla
tota la caixa 110,70 €

Gatzara Criança. GATZARAvins. Vins de Catalunya.

Marida amb embotits, pasta i carns blanques. També amb rostits i guisats, la calçotada i les carns a la brasa.

(2008) 90 punts a la Guia Peñín 2012.


Visita l'elaborador: GATZARAvins

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi negre criança

D.O.

DO Conca de Barberà

Graduació

14.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Verema manual en caixes, mitjançant una acurada i rigorosa selecció a peu de vinya. Les dues varietats de raïm reben una primera maceració en fred i fermenten seguidament en tines d’acer inoxidable de petit volum, sota un estricte control de temperatura. Criança de 12 mesos en bótes de roure francès (70% noves i 30% de 2on any), amb torrat mig. El cupatge final està integrat per 50% de cabernet sauvignon i 50% de merlot. Producció limitada a 1.985 ampolles.

NOTA DE TAST

Presenta un color cirera amb el ribet rogenc i un llagrimeig vistós. En nas les notes de fruita madura apareixen embolcallades per l’elegància del roure francès, amb un fons especiat. En boca és concentrat, voluminós, amb un taní present però rodó. Profund i de llarga persistència.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Cabernet Sauvignon, Merlot,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2020

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana una temperatura de servei al voltant dels 17º C i una mica d’oxigenació (decantació) prèvia al seu consum.

 

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

Embotits

Bolets

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te