Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

LA CREUETA

LA CREUETA 2014

EUDALD MASSANA NOYA

Ampolles individuals

13,20 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

13,20 €
cada ampolla
tota la caixa 79,20 €

La Creueta. Eudald Massana Noya. Vi català online

Un cupatge de Cabernet Sauvigon, Merlot i Petit Verdot amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francés i americà.


Visita l'elaborador: EUDALD MASSANA NOYA

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi negre criança Vi ecològic

D.O.

DO Penedès

Graduació

14% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

TERRER

Cabernet Sauvignon, de la vinya que dóna nom al vi, La Creueta, orientada de nord-est a sud-oest, cosa que ens permet aconseguir una maduració òptima que ens dóna una graduació important; i merlot de la vinya L'Olivera, amb terra molt calcària argilosa i de producció baixa, que ens dóna una potència important de fruita. Aquest conjunt de pecurialitats ens perment fer una bona criança en bótes i ampolla.

ELABORACIÓ

Després d'una maceració llarga i un bon final de fermentació, es va posar el vi en rama a les bótes de roure francès i americà durant 12 mesos. Posteriorment segueix l'envelliment en ampolla.

NOTA DE TAST

Color vermell intens.

Aromes de bosc humit, matolls, fruites vermelles (prunes i móres) i espècies (predomina la canyella).

La fusta està molt ben integrada al vi, donant unes sensacions molt agradables.

En boca és molt intens i agradable on s'hi poden trobar notes de fruites vermelles i pebre. És un vi potent, glicèric i es troba en la seva fase òptima i d'esplendor.

MARIDATGE RECOMANAT

Entrecot amb guarnició, perdius estofades, estofat de bou amb guarnició, xai al forn, pollastre amb salsa de trufes, calçots i medallons de vedella.

MESOS DE CRIANÇA

12 mesos en bótes de roure francès i americà.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Cabernet Sauvignon, Merlot,

ALTRES VARIETATS DE RAÏM

Petit verdot,

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir-lo entre 16º - 18º C.

CERTIFICATS

Certificació ecològica

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

VERDURES
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

Pernil

Embotits

Bolets

Pasta

Pizza

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te