Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

DESIG

DESIG 2016

MAS CANDÍ

Ampolles individuals

8,00 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

8,00 €
cada ampolla
tota la caixa 48,00 €

Desig. Mas Candi. Vi català en línia

Monovarietal de Xarel·lo amb frescor i temperament.


Visita l'elaborador: MAS CANDÍ

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc jove

D.O.

DO Penedès

Graduació

13% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Vinyes de 48 anys d'edat, situades a les Gunyoles d'Avinyonet. Cultiu ecològic i biodinàmic.

Verema: Collit manualment en petites caixes i posterior maceració en fred.

Elaboració i Criança: amb les seves mares durant 7 mesos, realitzantt "battonage".

NOTA DE TAST

Color groc daurat, d'intensitat mitjana. Aromes de fruita madura, pera, poma golden, pinya i fonoll. En boca és untuós, ampli i llaminer. Destaquen nótes minerals, pròpies del terrer de les vinyes velles. Bona acidesa i punt amarg propi de la varietat. Llarg postgust.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal,

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

No ha estat clarificat ni estabilitzat (pot precipitar tartrats). S'aconsella consumir-lo entre 6-8ºC.

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLANC
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
guisat / estofat / confit

MARISC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Aperitius

Amanides

Formatges curats

Sopes

Cremes

Arrossos i fideuàs

Pasta

Per prendre sol

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    Noticies relacionades

    Continua la molt bona acceptació del
    21/02/2015 - Escrit per ViDirecte.CAT
     

    Aquest dissabte la Sala 4 Alicia Larrocha de l'Auditori de Barcelona va acollir, amb una molt bona acceptació, el segon concert del cicle Denominació d'Origen. Maridant música". En aquesta ocasió, una cinquantena de persones va poder gaudir d'una...