Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Mestres Mas Via

Mestres Mas Via 2000

Caves Mestres

Ampolles individuals

49,90 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

49,90 €
cada ampolla
tota la caixa 299,40 €

Mestres Mas Via. Caves Mestres. Caves catalans online.

93 punts Parker.


Visita l'elaborador: Caves Mestres

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Cava blanc brut gran reserva

D.O.

CR Cava

Graduació

12% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

100% collita pròpia. Criança del vi base en barrica durant 12 mesos. Segona fermentació i criança a la cava durant 130 mesos en tap de suro natural. Finalment, després del degorjat (extracció de les mares, procés manual botella a botella) posem el segon tap de suro natural, i la seva placa identificativa. MESTRES des de sempre imprimeix en l’etiqueta la data del degorjat.

NOTA DE TAST

Color daurat. Carbònic present, molt ben integrat, fruit de la llarga criança. Aroma intens, ric en matisos adquirits durant la seva excel·lent evolució en ampolla: mostassa fina, fruits secs, fruita confitada, mel, pastisseria fina.
En boca és potent, equilibrat, cremós, finament especiat i glicèric. Sorprèn la seva frescor, essent un cava de tan llarga criança.

MESOS DE CRIANÇA

130 mesos en rima

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal,

ALTRES VARIETATS DE RAÏM

Macabeu/Viura, Parellada/Montònega,

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir-lo a 10-12º C

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLANC
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
guisat / estofat / confit

Foie

Pernil

Arrossos i fideuàs

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars

    productes del mateix elaborador