Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Origen

Origen 2014

Esteve i Gibert Viticultors

Ampolles individuals

8,75 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

8,75 €
cada ampolla
tota la caixa 52,50 €

Origen. Esteve i Gibert Viticultors. Compra vi català online.

Origen 2014, Xarel·lo 100%, criança sobre lies, fresc, afruitat, amb caràcter. Vinyes velles de xarel·lo amb rendiments molt baixos.


Visita l'elaborador: Esteve i Gibert Viticultors

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc jove

D.O.

DO Penedès

Graduació

13% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Vinyes velles de Xarel·lo, amb produccions molt baixes. Cultiu ecològic. Verema manual en caixes de 10kg, maceració pel·licular, premsat suau, i fermentat a baixa temperatura. Posterior criança amb les lies fines durant 6 mesos.

NOTA DE TAST

Vi blanc, de color groc pàl·lid. En nas es mostra expressiu, fruitós, floral, amb aromes de fruita blanca, préssec, poma golden, amb records de fonolls, i notes cremoses de la seva criança amb les lies fines. En boca és amable, fresc, untuós...

MESOS DE CRIANÇA

6 mesos amb les lies fines

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2015

 

CARN BLANCA
cru / bullit vapor
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLANC
cru / bullit vapor
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

VERDURES
cru / bullit vapor

Aperitius

Amanides

Formatges frescos

Bolets

Cremes

Arrossos i fideuàs

Pasta

Pizza

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars

    productes del mateix elaborador