Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

DO de Jané Ventura Gran Reserva

DO de Jané Ventura Gran Reserva 2009

Jané Ventura

Ampolles individuals

13,50 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

13,50 €
cada ampolla
tota la caixa 81,00 €

DO de Jané Ventura. Gran Reserva 2008. Jané Ventura. Cava català online.

Neix després de 20 anys d'experiència d'elaboració amb caves Gran Reserva.


Visita l'elaborador: Jané Ventura

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Cava blanc brut nature gran reserva

D.O.

CR Cava

Graduació

11.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Cava de 45 mesos de criança elaborat amb 60% Xarel·lo, 26% Macabeu i 14% Parellada. Un 5% del vi (2 botes de Xarel·lo i 1 de Macabeu) han fermentat i envellit en roure francès nou. El raïm prové majoritàriament de vinyes velles del Baix Penedès, siturades en zona de muntanya, amb terres calcàries ben drenades.

NOTA DE TAST

Color groc pàl·lid llimona. Destaca la intensitat de fruita que mostra un gran potencial d’envelliment. Fruites (pera i poma) i flors blanques (ametlle), herbes aromàtiques (farigola llimonera), tocs minerals, fons cítric i cremós. En boca és molt equilibrat, fresc, ampli i llarg, amb un carbònic molt suau i persistent.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo/pansa blanca/pansal, Macabeu/Viura,

ALTRES VARIETATS DE RAÏM

Parellada/Montònega,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2020

 

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLANC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

Sopes

Cremes

Arrossos i fideuàs

Pasta

Per prendre sol

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te