Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Malvasia de sitges seca

Malvasia de sitges seca 2014

Jané Ventura

Ampolles individuals

12,95 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

12,95 €
cada ampolla
tota la caixa 77,70 €

Monovarietal de Malvasia de Sitges Seca


Visita l'elaborador: Jané Ventura

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc jove

D.O.

DO Penedès

Graduació

13.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

La Malvasia de Sitges és una varietat de raïm minoritari autòcton que s'està recuperant. Molt apreciat pels seus aromes florals i exòtics i per l'alta acidesa natural. 

Originaria de Grècia, la Malvasia de Sitges forma part d'un grup de Malvasies molt antigues, cultivades en llocs molt puntuals (Sitges, Canàries, Banyalbufar, Madeira, Calàbria, Sicilia, Sardenya, Croàcia) però força desconegudes.

NOTA DE TAST

Color groc llimona pàl·lid. Aroma molt floral (roses blanques, lligabosc), notes exòtiques (litxi, fruita de la passió) i herba tallada. Embolcalla la boca però té una acidesa ben viva i un final llarg, persistent.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Malvasia/Subirat Parent,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2018

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

VERDURES
cru / bullit vapor
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Aperitius

Formatges frescos

Formatges blaus

Formatges tous

Formatges curats

Sopes

Cremes

Arrossos i fideuàs

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars