Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Saurí Vinyes Velles

Saurí Vinyes Velles 2012

Vinyes del Solà d'Ares

Ampolles individuals

19,90 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

19,50 €
cada ampolla
tota la caixa 117,00 €

Un monovarietal 100% Samsó procedent de Vinyes Velles del Molar.


Visita l'elaborador: Vinyes del Solà d'Ares

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi negre criança Vi ecològic

D.O.

Sense denominació d'origen

Graduació

14% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Es seleccionen els raïms madurs i es transporten amb cura al celler per al seu processament. Una extracció suau durant la fermentació permet obtenir un vi equilibrat.

La maceració i fermentació es realitza en bótes de roure francès de 600 litres.

Després de la fermentació, el vi reposa en roure francès durant 18 mesos.

NOTA DE TAST

Color intens i profund.

Al nas fruita vermella molt madura amb record a pruna.

En boca els tanins omplen la boca de forma subtil, amb una acidesa òptima. Notes de mermelada de pruna i fruites vermelles. Amb un post gust llarg.

MESOS DE CRIANÇA

18 mesos en bótes de roure francés.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Carinyena/Samsó,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2020

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Servir a 18º C. Precisa decantar-lo.

CERTIFICATS

Certificació ecològica

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

VERDURES
cru / bullit vapor
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Formatges curats

Pernil

Embotits

Bolets

Llegums

Ous

Fruits secs

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars