Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Aixart Blanc

Aixart Blanc 2015

Heretat mascorrubí

Ampolles individuals

13,70 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

12,40 €
cada ampolla
tota la caixa 74,40 €

Aixart blanc. Celler Heretat Mascorrubí. Vi català online

Un vi blanc complex i ple de matisos elaborat amb 85% Garnatxa blanca i 15% Montònega. Guia Peñín: 90 punts


Visita l'elaborador: Heretat mascorrubí

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc jove

D.O.

DO Catalunya

Graduació

13.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Un cupatge únic de 85% Garnatxa Blanca fermentada en barrica i de 15% de Montònega  per a un vi complex, ric en matisos, sedós i persistent que no us deixarà indiferents; fruit de Mascorrubí a +500 metres d’alçada.

NOTA DE TAST

Color groc palla amb matisos verdosos, d’aspecte nítid. Llàgrima abundant que insinua densitat.

Aromes: és un vi complex molt ric en matisos, s’hi aprecien les notes de fruits carnosos, de préssec, nespra i els seus confits tipus orellana, també de fruits secs com la nou. Destaquen les notes penetrants de la cera, la mel i d’espècies com el safrà, embolcallades per les notes nobles del roure.

En boca té una entrada ampla i sedosa, un vi estructurat i dens que omple tot el seu pas per boca. La bona frescor equilibra tot el conjunt i fa vibrar les papil·les gustatives, fent-ne un vi persistent i llarg que no deixa indiferent.

MESOS DE CRIANÇA

3 mesos en barrica

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Garnatxa blanca, Parellada/Montònega,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2019

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Aconsellem servir-lo entre 10º i 12º de temperatura.

 

CARN BLANCA
guisat / estofat / confit

PEIX BLANC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
escabetx / marinat

MARISC
cru / bullit vapor

Formatges blaus

Arrossos i fideuàs

Pasta

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes del mateix elaborador