Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

VdO 6.13

VdO 6.13 2013

VINYES D'OLIVARDOTS

Ampolles individuals

27,00 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

27,00 €
cada ampolla
tota la caixa 162,00 €

VdO 6.13. Vinyes d'Olivardots. Vi català online.

Vi blanc de la DO Empordà elaborat 100% amb la varietat autòctona Samsó blanc.


Visita l'elaborador: VINYES D'OLIVARDOTS

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

DO Empordà

Graduació

13% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Viticultura: Practiquem una viticultura tradicional amb el màxim respecte per la natura, fent tot el que calgui per que els raïms expressin el caràcter i identitat de la nostra terra.

Verema i Elaboració: Verema manual en petites caixes de 10 kg, realizant una premaceració en fred (2-4ºC) en càmera frigorífica i posterior maceració pel·licular durant 24 hores. 
El vi ha fermentat a baixa temperatura en tina de inox romanent en contacte amb les seves lies durant 8 mesos.

NOTA DE TAST

Color groc daurat.

Aroma: Blanc de finor i frescor únics. Intens bouquet mineral amb tocs de préssec, nectarina, cítrics, poma i confitures.

En boca presenta equilibri, suau i sedosa textura, amb una acidesa fresca i un llarg i envolvent final mineral.

MESOS DE CRIANÇA

8 mesos en les seves propies lies.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Carinyena/Samsó,

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Aconsellem servir-lo entre 12º i 14º C.

 

MARISC
cru / bullit vapor
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Pernil

Embotits

Bolets

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te