Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Baldufa taronja

Baldufa taronja 2015

BALDUFA VINS

Ampolles individuals

11,50 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

11,50 €
cada ampolla
tota la caixa 69,00 €

Vi elaborat 100% amb Xarel·lo vermell, subtil, anisat i molt elegant.

Producció 700 ampolles.


Visita l'elaborador: BALDUFA VINS

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi rosat

D.O.

Sense denominació d'origen

Graduació

13.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Collit sobremadur manualment en petites caixes entre el 25 Setembre i el 5 d’Octubre del 2015. Premacerat del raïm en fred durant 72 hores, fermentat només el most flor a temperatura controlada entre 14 i 16 ºC i posterior criança sobre mares efectuant batonnage durant 4 mesos. Estabilitzat en fred naturalment amb les baixes temperatures hivernals. Elaborat seguint criteris de producció ecològica. Embotellat en lluna minvant l’1 d’Abril del 2016. Degut als pocs tractaments realitzats per mantenir la seva integritat el vi pot contenir precipitats.

NOTA DE TAST

De color coure pàl·lid, aromàticament complexe, destaquen les notes de fonoll anisades i aromes d’albercoc i préssec, notes florals i tocs cítrics. En boca és fresc i untuós, ressalten les notes anisades.

MESOS DE CRIANÇA

Criança 4 mesos sobre mares fines

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Xarel·lo rosat,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2018

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Es recomana servir fresc entre 10 i 12ºC. Ideal per gaudir-lo sol, com aperitiu o acompanyant tot tipus de plats: entrants, peixos, carn blanca i formatges.

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLANC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

MARISC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

VERDURES
cru / bullit vapor
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Aperitius

Amanides

Formatges frescos

Formatges blaus

Formatges tous

Foie

Sopes

Per prendre sol

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes del mateix elaborador