Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Coordenades 1º19

Coordenades 1º19 2016

Cellers Blanch

Ampolles individuals

6,95 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

6,95 €
cada ampolla
tota la caixa 41,70 €

Coordenades 1’19 són coordenades on situaríem l’epicentre dels terrenys de la nostra família i ens permet comparar-ho amb aquell punt de trobada entre aquest grup d’amics.


Visita l'elaborador: Cellers Blanch

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi negre jove

D.O.

DO Tarragona

Graduació

13.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Varietat: Merlot.

Vinyes: Finques de la zona del Pla de Santa Maria (Alt Camp, Tarragona), de collita manual i tractament ecològic.

Fermentació: Les primeres setmanes es macera amb la pròpia pell mentre es realitza la tècnica del remuntat. Posteriorment, continua la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable.

NOTA DE TAST

Nota de tast:

Vi negre monovarietal de Merlot envellit en roure, ple i rodó, de color robí i amb matisos granes.

En nas, trobem aromes fumats amb presencia d’espècies com el pebre negre i amb tocs balsàmics. També trobem aromes dolces que recorden al caramel i aromes làctiques. Però la seva característica principal és el record de l’olor de prunes madures.

El seu pas en boca és amable i la seva estructura suau però amb caràcter. El postgust és persistent i
molt agradable.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Merlot,

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

VERDURES
cru / bullit vapor
guisat / estofat / confit

Amanides

Formatges blaus

Formatges curats

Foie

Pernil

Embotits

Bolets

Arrossos i fideuàs

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars

    productes del mateix elaborador