Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

Munt Roca Blanc

Munt Roca Blanc 2017

Munt Roca

Ampolles individuals

18,90 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

18,90 €
cada ampolla
tota la caixa 113,40 €

Vi blanc elaborat a la propietat de Munt Roca, al poble d'El Molar (Priorat), amb una composició particular al seu sòl: pedra pissarra del període del carbonífer coberta d'una capa de llims.


Visita l'elaborador: Munt Roca

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi blanc criança

D.O.

DOQ Priorat

Graduació

14.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Les varietats fermenten i maceren en fred per separat, a 10ºC durant maceració (12 hores) i a 14ºC durant fermentació; en tines d'acer inoxidable. Un cop acabada la fermentació, el vi passa  a envellir amb les lies fines durant un període de 4 a 6 mesos en bótes de roure francès. Per últim s'embotella.

NOTA DE TAST

Vi blanc sec i complexe; net i brillant i amb moltes notes a fruites de pinyol (préssec, albercoc,...) i raïm madur, típic del Priorat, i una mineralitat intensa.

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Garnatxa blanca, Pero Ximenes,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2025

 

CARN BLANCA
cru / bullit vapor
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLANC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

PEIX BLAU
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

MARISC
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

VERDURES
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn

Aperitius

Amanides

Arrossos i fideuàs

Pastissos i gelats

Per prendre sol

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes del mateix elaborador