Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

Vins

BALTANA SELECCIÓ

BALTANA SELECCIÓ 2008

bodega J. Miquel Jane

Ampolles individuals

11,55 €
cada ampolla

Caixes de 6 ampolles

10,90 €
cada ampolla
tota la caixa 65,40 €

Baltana Selecció. J. Miquel Jané. Vins de Catalunya.
Medalla d'argent als Premis Decanter 2014 - Baltana Selecció 2011
Aquest vi negre de criança és "Pur style Noir"


Visita l'elaborador: bodega J. Miquel Jane

Producte amb avantatge pels socis del Tr3sC

CONTINGUT

750 ml

TIPUS

Vi negre criança

D.O.

DO Penedès

Graduació

14.5% Vol

VALORACIONS DELS USUARIS:

 

ELABORACIÓ

Aquest vi negre expressa la bona adaptació de les varietats Cabernet Sauvignon (60%) i Merlot (40%) a les nostres vinyes de la finca "Cal Costes".  Maceració amb les baies per extreure'n els polifenols i tanins.  Envellit en bótes de roure francès i americà durant 12 mesos. Posterior afinat en ampolla.

NOTA DE TAST

Bona capa i net. Elegant i intensa aroma a fruits negres. Adequada estructura en boca. Complex, amb tanins grassos que es van fonent en el pas de boca, amb final llarg i equilibrat.

MESOS DE CRIANÇA

12 mesos

VARIETATS DE RAÏM PRINCIPALS

Merlot, Cabernet Sauvignon,

ALTRES VARIETATS DE RAÏM

Garnatxa negra,

CONSUM ÒPTIM RECOMANAT FINS

2018

SUGGERÈNCIA DE SERVEI

Serveix-lo entre 16º i 18º C.

 

CARN BLANCA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

CARN VERMELLA
brasa-planxa / fregit-arrebossat / forn
guisat / estofat / confit

Formatges curats

Pernil

No hi ha cap comentari

    Deixa el teu Comentari

    Per a enviar un comentari cal estar registrat. Clica aquí per registrar-te

    productes amb maridatges similars